このたびは、当ブログにお越しいただきありがとうございます。
はじめまして。
『尊敬される男』になるブログ
管理人の えいきち こと矢沢 めぐむです。
僕は『和食の料理人』
いわゆる『板前』を生業としております。
なぜ、『板前』である えいきち がブログを始めたのか？
疑問を持つ方も多くおられると思います。
時代はIT化が進み
その波は板前 えいきち をも飲み込み、
手には、包丁をキーボードに変え
ブログを更新しているのであります。
誤解がないように申し上げておきますと、
もちろん『料理の仕事』もやっています。
過酷な労働を終え、目をこすりながら
時には白目をムキながら、
PCとにらめっこしてるんです。
さて、前置きが長くなってしまいましたがｗ
本題に戻しましょう。
なぜ、『板前さん』が
『尊敬される男』になるブログ を始めたのか？
そのルーツを探るべく十数年前までさかのぼります。
えいきち暗黒時代
当時、えいきちは高校生…
『調理師免許』片手に意気揚々としておりました。
そう、『料理人』になることを夢見ていた えいきち は
周囲の反対や不安の声を押しのけ
高校卒業とともに
『板前』
になったのです。
ベタに将来の夢は
『自分の店を築くこと』
と誰よりも意気込んでました。
これまで、誰よりも努力してきたし、
誰よりも頑張ってきた自負があります。
…が、しかし『板前』の世界はそう甘くはありません。
板前に限らず料理の世界は
『厳しい世界』
『大変』
『つらい』…
など、『ネガティブな意見』
を聞き飽きるくらい聞いて来ました。
し、仕事を通じて
『厳しく』
『大変』
『つらい』
経験もたくさんしてきました。
みんな口では
『厳しい』
とか
『大変』
とか
『つらい』
とか言うんだけど、
具体的に
『こういうトコが大変なんだよね～』
って具体的に言う人は誰一人としていなかった。
だって、みんな『経験』したことない人ばかりだから…
だから、当時は想像するしかなかった…
でも、今の えいきち ならわかる。
その『大変さ』がイタイほどわかる。
だから、ここでは言っちゃうんだけど、
何が大変かって？
まずは、
『労働時間』
えいきち はけっこう我慢づよいことで有名なのですがｗ
さすがに
『24時間ぶっとうしで労働』
したときや
『一カ月休みなし』
の時は『精神』が持っていかれそうになりましたね。
もちろん、
『休憩』なんてゆー気の利いたコトバ、聞いたことないですね。
次いで『安月給』
倹約家で趣味は貯金だった無欲の えいきち ですが、
上記労働時間に対する一カ月の対価が
『一桁』
だったときの
『なんとも言えない感情』
は今でも鮮明に覚えています。
『バイトのほうが儲かるじゃねーか』と
『一桁』ですよ、ひ・と・け・た…
時給換算するととても虚しくなってきます。
まぁ、誰がどう見てもおかしいですよね。
当然、福利厚生なんてあるわけないし、
『ボーナス？』
『なにそれ？おいしいの？』っていう感じです
まぁ、これだけでも完全なる『ブラック企業』ですよね。
…で、忍耐力がウリの えいきち は、
ここまではどうにかこうにか耐えしのいでいたのですが、
精神がずたずたにやられた時期が何度かあります。
それは…
『人間関係』
これです。
人との調和を大事に生きてきた えいきち がはじめてぶちあたった
大きな、とても大きな壁でした。
何度も乗り越えようとして、引きずり落とされ…
もぅ、どうしようもないくらいに心がすさんで…
まさに、えいきち暗黒時代の到来。
えっ!?具体的に聞きたいの？
…本当に聞きたいですか？
そうですか…
わかりました。
お話ししましょう。
簡単に言うと『かわいがり』（死語かｗ）
『い○め』ですね。
手が飛んで来たり、足が飛んで来たり…
調子がイイとナベなんかも飛んできます。（うん、イタイ）
…でも、物理的ダメージよりもっときついものがあります。
それは、
『精神的に追い込んでくるタイプ。』
こーゆー人は最悪。
もぅ近寄りたくありません。
でも、『人がいい』 えいきち は、
そういう方々のターゲットになってしまうのです。
相手の気分で理不尽にキレられ
やってもないことに、いちゃもんつけられたり
しまいには、シカトされ…
まさに、奴隷。
飼い殺し状態…
もぅ、ホントーに心が荒んででいくのがわかりました。
まさに
えいきち暗黒時代…
そんな状況を誰にも相談することができず、
ふさぎ込んでいきます…
しかし…
そんな、なが～い暗黒時代にもようやく終わりが告げます。
ようやく差してきた一つのヒカリ
えいきち26歳。
当時、結婚して、長男出産を控えた春ごろ…
『こんな、今の状況を何としてでも変えたい!!』
生まれてくる息子に対して、
『父』としてカッコイイ姿を見せたい!!
何をすればいいのかはわからなかったけど、
『今の状況をとにかく変えたい!!』
『とにかく、こいつらを見返してやりたい!!』
この熱い気持ちだけは強かった…
本当に誰よりも強かった…
人生を変える『メンター』との出会い
ネットサーフィンをしていた時、
『とある起業家』
の方と知り合うことができます。
僕が今、唯一『メンター』と慕う方です
メンターと知り合うことで、人生の風向きが一転します。
メンターは
『凡人からの成功法則』
の仕方をたくさんレクチャーしてくれました。
えいきち の今までの『常識』をいとも簡単に覆してくれました。
自分自身
『変化』
していくのを肌で実感したし、
周りにも少しずつ影響を与えて行っていることを感じはじめたのです。
確実に
『進化』
していったのです。
気づいたらメンターに魅了されていました。
メンターは『人間理解』のプロフェッショナルです。
『人間』というものを深くふかく理解し、追及することこそ
成功した人生を歩むための最善かつ最短の道
と教えてくれました。
『人生＝人間関係』
人生のすべての局面でこのことが言えます。
『人間関係を制すものは、人生を制す』
これが、『成功した人生』を生きる上で大きな、おおきな肝になります。
そのための
『人間理解能力』
『コミュニケーションスキル』
『マインドセット』
を徹底的に学びました。
そして自分の身の周りの小さな人間関係ながら、
大きな信頼を獲得し、
誰からも慕われるほどに変わることができたのです。
『努力』
『努力』と聞くとあまりイイ顔をする人は少ないかもしれません。
が、しかし、やはり変わるためには
『努力』
というものは少なからず必要になってくることもまた事実。
ただ、この『努力』というのは毒にも薬にもなります。
『努力』にも正しい『努力』の仕方があります。
当然、間違った『努力』をしても、大きな効果は得られません。
筋トレと一緒で、『正しい知識』そして『正しいやり方』を積み重ねることでの
筋肉が効率的に鍛えられていくのと同じで
『努力』にも『正しい努力』が存在します。
実は、『正しい努力』こそ『天才』を倒すための唯一の方法とも言えるのです。
えいきち は、
この『正しい努力』
を続けることで大きな信頼を得ることができたのです。
この『尊敬される男』になるブログ では
えいきちが変わるために、
今までしてきた数々の『正しい努力』を余すことなく
公開しています。
これら、たくさんの知識を得るために、
今まで膨大な投資をしてきました。
何十万もするセミナーに参加したこともあります。
数十万する教材をいくつも買いあさりました。
もちろん
そこで、学び、実践してきた効果的な『スキル』を
言語化し、惜しむことなく公開していきます。
なぜ、えいきちはそんなことをするのか？
こう思われる方もいると思うのですが、
えいきちと同じように
『人間関係』
で悩んでいる人って大勢いると思うんですよね。
でも、今まで書いてきたような、
『苦悩』や『苦労』
って、恥ずかしくて誰にも相談できるものじゃないと思うんです。
でも、一人で悩んでいても解決なんてしないんですよね。
えいきち もこれまで『人間関係』で本当に悩みました。
悔しくて一人で枕を濡らしたことも何度となくあります。
変わりたいと思っても全然変わらなかった。
正しいやり方がわからなかった。
だから、少しでも多くの人に『正しい情報』を知ってもらい
『変わってもらいたい』
この気持ちだけで
『尊敬される男』になるブログ
を立ち上げました。
このブログを読んだ『あなた』が
『変わり』
『行動』し、
そして、
『進化』して
楽しい人生を歩めることを願っています。
P.S.
『尊敬される男』になるブログ
を読むうえで共通の認識があると、
より理解が深まります。
この長いプロフィールを最後までよんでくれたあなたに
感謝の気持ちを込めて
特別にこれまで えいきち が学んできた通信講座の案内をさせていただきます。
えいきちが唯一、メンターと慕う方が運営しているのですが、
実は、誰でも登録できるものではなく、
『限られ人にしか門戸が開かれていない』
超クローズドな通信講座になります。
今現在、どこにも登録リンクは存在しておらず
普通の人は、学ぶ機会すら得られない。
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ここまで えいきちの長いプロフィールを読んでくれているということは、
少なからず
『変わりたい』
という気持ちが強くあるはずです。
『変わりたい!!』
そして
『進化』
したいなら、いち早くこの通信講座に登録することを強くオススメします。
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『進化』した先に
とても素晴らしい世界が広がっていることを えいきち は知っています。
ぜひ、えいきちと一緒に『進化』していきましょう。
とても長くなってしまいましたが、
最後まで読んでいただき本当にありがとうございました。
えいきち